ふたこのしらこ | 二子玉川の和食レストランのこだわりや旬の食材、四季折々のお料理をご紹介しております

本日紹介します逸品は「たらの焼白子」でございます。

こだわりのポン酢を使ったバターポン酢で調理された逸品はお酒のお供に最高です。

肌寒くなった季節ですので日本酒の熱燗などと一緒にいかがでしょうか。

鱈は漢字の通り、たらの焼白子を食べて冬の寒さに備えましょう。

是非創作和食kazukiでたらの焼白子を。